¼öµµ°üÀº Å©°Ô ÁÖ¸ñ¹Þ´Â ´ë»óÀº ¾Æ´ÏÁö¸¸ Çö´ë »ýÈ°¿¡¼ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ´ã´çÇÑ´Ù. Ãʱ⠹®¸í °¡¿îµ¥ ÇϳªÀÎ °í´ë ·Î¸¶´Â À̸¦ Á¦´ë·Î ÆľÇÇÏ°í ÀÖ¾ú´Ù. ±×·±µ¥ ÀÌ·± ·Î¸¶ ½Ã´ë¿¡´Â ÈξÀ ÀÌÀüÀΠö±â ½Ã´ëº¸´Ù ±â»ýÃæÀÌ ´õ È®»êµÆ´Ù°í ÇÑ´Ù. ¿Ö ±×·¨À»±î.
±â»ýÃæÇÐ(Parasitology)¿¡ ¹ßÇ¥µÈ ¿¬±¸ °á°ú¿¡ µû¸£¸é ·Î¸¶ ½Ã´ëÀÇ ÈÀå½Ç°ú ¿å½Ç¿¡´Â ±â»ýÃæÀ» ÁÙÀ̱â À§ÇÑ ´ëÃ¥ÀÌ ¾Æ¹« °Íµµ µÇ¾î ÀÖÁö ¾Ê¾Ò´Ù°í ÇÑ´Ù. ¿µ±¹ Ä·ºê¸®Áö´ëÇÐ °í°íÇÐ ¿¬±¸ÆÀÀº ·Î¸¶ÀÎÀÌ Áøµå±â³ª º·èÀ¸·Î °í»ýÀ» ÇßÀ¸¸ç ÀÌÁú¾Æ¸Þ¹Ù¿¡ ÀÇÇÑ ÀÌÁú¿¡ Àß °É·È´Ù°í ¼³¸íÇÑ´Ù. ¼öµµ°üÀ¸·Î À¯¸íÇß´ø °í´ë ·Î¸¶°¡ ½ÇÁ¦·Î´Â ºñÂüÇÑ ½Ã°£À» º¸³»°í ÀÖ¾ú´ø °ÍÀÌ´Ù.
¿¬±¸ °á°ú¿¡ µû¸£¸é ´ëºÎºÐ Àå³» ±â»ýÃæ ¾ËÀº ÀûÁ¤ »óŶó¸é ¼öõ ³â µ¿¾È ÀúÀåÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. °í°íÇÐÀ¸·Î ÈÀå½Ç ³» Åä¾ç°ú ¹è¼³¹°ÀÌ ±»Àº ȼ®, »ç¶÷ÀÌ »ç¸ÁÇÑ ÀÌÈÄ Àå ³»¿ë¹° ºÐÇØ°¡ ÀϾ ¸ÅÀå Åä¾ç¿¡¼ Àΰ£ÀÇ ¹èÃâ¹°À» ºÐ¼®Çϸé À̵鿡°Ô¼ °í´ë ±â»ýÃæÀ» ÃæºÐÈ÷ °ËÃâÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù.
·Î¸¶´Â ÁÁÀº ¼öµµ°ü°ú À§»ý ½Ã½ºÅÛÀ» °®Ãß°í ÀÖ¾ú´Ù. Çϼö´Â µµ½Ã ¿ÜºÎ·Î »©³» ¹°À» ±ú²ýÇÏ°Ô À¯ÁöÇÏ´Â ¹ý·É±îÁö ÀÖ¾ú´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¼öµµ°ü °°Àº ¶Ù¾î³ ½Ã½ºÅÛÀº °í´ë ·Î¸¶°¡ ÀÚ¶ûÇÏ´Â ÈÀå½ÇÀ̳ª ¸ñ¿åÅÁ À§»ý°ú´Â ¹«°üÇß´Ù°í ÇÑ´Ù. ·Î¸¶ÀÎÀº °¡·ë(garum)À̶ó°í ºÒ¸®´Â ¹ßÈ¿µÈ »ý¼± ¼Ò½º¸¦ Áñ°å´Ù. °¡·ëÀº °í´ë ÈÇÐ Á¶¹Ì·á °°Àº ¿ªÇÒÀ» Çß´Ù. °¡·ëÀ» ³ÖÀ¸¸é À½½Ä ¸Àµµ ÁÁ¾ÆÁø °ÍÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ µ¿½Ã¿¡ ¹°°í±â ÃÌÃæÀÌ ·Î¸¶Àο¡°Ô ±â»ýÇÏ°Ô ¸¸µå´Â ¿äÀÎÀÌ µÇ±âµµ Çß´Ù. °øÁß ¸ñ¿åÅÁµµ À§»ýÀûÀ¸·Î º¸ÀÌÁö¸¸ ÃÌÃæÀ» °¡Áø »ç¶÷°ú ÇÔ²² ¸ñ¿åÀ» ÇÏ´Â Å¿¿¡ Áúº´À» ¿Å±â´Â ¿ªÇÒÀ» ¸Ã¾Æ ¹ö·ÈÀ»Áö ¸ð¸¥´Ù°í ÇÑ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ °¡Àå Å« ¿øÀÎÀº µµ½Ã ¿Ü°ûÀ¸·Î Çϼö¸¦ ¿Å±â´Â ¹æ¹ýÀ» ·Î¸¶ÀÎÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ À߸ø Çß´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀκÐÀ» ºñ·á·Î »ç¿ëÇÏ¸é ¾ÈÀüÇÏÁö¸¸ ´ëº¯À» Àå±â°£ ÅðºñÈÇÒ °æ¿ìÀÇ ¾ê±â´Ù. ÀÌ·¸°Ô µÇ¸é ±â»ýÃæÀº »ç¸êÇÏ°í ³ª¸ÓÁö ¿µ¾ç¼Ò°¡ Àß¹° ¼öÈ®·®À» ³ôÀÌ°Ô ÇØÁØ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ·Î¸¶ÀÎÀº À̸¦ ¾Ë°í ÀÖ¾ú´Ù´Â ±â·Ïµµ ¾ø°í Àå±â°£ º¸°üÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â ¹ý·Éµµ ³²¾Æ ÀÖÁö ¾Ê´Ù. Çϼö ½Ã¼³¿¡¼ ±â»ýÃæÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ »ç¸êÇÑ °É È®ÀÎÇÏÁö ¾Ê°í ÀκÐÀ» ºñ·á·Î »ç¿ëÇÏ¸é ±â»ýÃæÀº µ¹°í µ¹¾Æ ´Ù½Ã Àΰ£¿¡°Ô µ¹¾Æ¿Â´Ù.
ÀÌ·¸°Ô °í´ë ·Î¸¶°¡ ÀÚ¶ûÇÏ´Â °øÁß ÈÀå½ÇÀº ±×´ÙÁö À§»ýÀûÀÌÁö ¾Ê¾Ò´ø °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ. °ü·Ã ³»¿ëÀº ÀÌ°÷¿¡¼ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Á¤Èñ¿ë ITÄ®·³´Ï½ºÆ® flygr@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Å×ũȦ¸¯, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>